Wstęp

Panie Bartosz, zastanawiam się nad ( założeniem Facebooka, Reklamami w Google, działaniami na Linkedin, wstaw inne)? Czy to dobry pomysł? Tak zaczyna się większość pierwszych rozmów z klientami. Jak widzicie oni mają już jakąś tezę, którą chcą potwierdzić (lub obalić, ale w większości potwierdzić ) . Chcą prowawdzić działania marketingowe, ale zaczynają od punktu 3 lub 4 – szukają określonego narzędzia.

W tym tekście weźmiemy na warsztat ważniejszy temat : Unikalna wartość marketingowa, bez Twój czas czy budżet marketingowy może być przepalony

Przykład na start

Weźmy to na prostym przykładzie – Restauracji Włoskiej. Właściciel stworzył takie miejsce w Warszawie i chce zainwestować w działania marketingowe, aby przyciągnąć do siebie gości. Brzmi rozsądnie – bez reklamy mało osób dowie się o nowym miejscu. Jak zareklamuje swoje miejsce:

  • Typowa włoska kuchnia
  • Smaczne potrawy
  • Niskie ceny
  • Sprzedajemy na dowóz

Zachęcił Was? Mnie nie do końca.  W Warszawie jest zapewne 1000 „około-włoskich” restauracji, oferujących (w ich mniemaniu smaczne potrawy. Niskie ceny to bardzo względna miara – dla jednej osoby makaron za 20 zł to drogo, dla innej za 100 zł to tanio. Sprzedaż na dowóz to właściwie standard.

Unikalna wartość marketingowa

Jak widzicie (przykład jest celowo przekoloryzowany) nowa restauracja to miejsce jakich wiele. Różni ją jeden element – JEST NOWA. Może być to plus „ powstało nowe miejsce, spróbujmy, może będzie lepsze niż włoska restauracja do której chodzimy” . jednak może to być też minus „mamy smaczną restaurację włoską, ta może być gorsza niż obecna – zostańmy przy naszej starej”

Unikalna wartość marketingowa (UVP) odpowiada nam na pytanie: CO WYRÓŻNIA FIRMĘ Z POŚRÓD KONKURENCJI. Na naszym przykładzie nic jej nie wyróżnia

Działania marketingowe – co na początek

Facebook, Google, Tik Tok, Email Marketing to narzędzia, formy komunikacji z Twoim odbiorcom. Powinny być one następstwem tego że masz zidentyfikowanego klienta (buyer persona) i dobierasz działania marketingowe pod niego. Zupełnie inne skierowane do Kobiet 15-30 lat, a inne skierowane do Biznesmanów 40 plus.

Bez wartości marketingowej zgnijesz w tłumie. Zadaj sobie dwa pytania:

  • Dlaczego dla moich klientów jestem lepszy niż konkurencja (dla nich, nie dla właściciela)
  • Czy elementy, które wymieniałem są szczególnie istotne i czy są w stanie zapłacić więcej/ zaryzykować zmianę obecnego miejsca

Wartości marketingowe - przykłady

Poniżej znajdziesz 10 pomysłów na budowanie wartości marketingowej dla włoskiej restauracji. Jeżeli potrzebujesz pomocy w przygotowaniu ich dla swojego biznesu – daj znać

1. Parking – w centrach miast opcja zaparkowania to czasami 30 minut szukania miejsca. Może Twoje włoska restauracja ma własny parking dla klientów
2. Wstęp z psiakiem – ludzie nie maja z kim zostawić swojego szczeniaka, może do Twojego miejsca mogą przyjść z pupilem. Nie wszystkie lokale to ofertują

3. Otwarta kuchnia/ pizzeria – ludzie uwielbiają oglądać prace na kuchni. Widzą, w ten sposób że ich potrawy są przygotowane na miejscu  (a nie podgrzewane w mikrofali)

4. Gwarancja czasu obsługi – żyjemy w pośpiechu i nie każdy ma czas, aby spędzić w restauracji powyżej godziny. Może w porach lunchu zagwarantujesz to że wydasz posiłek poniżej 30 minut, albo zwrócisz pieniądze

5.Cele charytatywne – lubimy pomagać, poinformuj klientów że 10% z ich rachunku przekażesz na cele dobroczynne. Chętniej zjedzą dobry obiad i przy okazji komuś pomogą

6. Produkt – włoskie składniki to już standard, ale świeże włoskie składniki już nie koniecznie. Poinformuj swoich klientów że robisz zakupy codziennie o 5 rano, nie kupujesz na zapas, tylko pod bieżące potrzeby

7. Oferta limitowana – powiedz że nie jesteś masową pizzerią w ciągu dnia przygotowujesz jedynie 200 placków.
Jeżeli ciasto się skończy to nie ma możliwości zjedzenia pizzy tego dnia – Twoje ciasto dojrzewa 48 godzin

8. Szczęśliwy klient – poinformuj że codziennie rano losujesz jeden numerek i ten paragon je za darmo. Zrób zdjęcia ze szczęśliwymi klientami, i pochwal się tym na Social mediach

Działania marketingowe – pewnie, działajmy

Jak widzisz komunikaty „Smaczne potrawy i niskie ceny” to już standard. Jednak podstawą jest to CZYM zachęcisz klientów do wyboru twojej restauracji.

  • W porze lunchu Twoje zamówienie zostanie zrealizowane w 30 min
  • Zobacz jak pracują nasi kucharze – mamy otwartą kuchnię
  • Wpadnij do nas ze swoim zwierzakiem – ciche miejsce i woda już na niego czekają
  • Nie masz gdzie zaparkować w centrum – u nas to nie problem, mamy prywatny parking

Oczywiście kuchnia musi być smaczna. Jeżeli nie będziecie mieli dobrej kuchni to żadna wartość marketingowa nie rozwiąże waszego problemu. Smaczna kuchnia to podstawa. UVP to element, bez którego wasze działania marketingowe będą nierentowne (przepalicie budżety)