Aby prościej było wyjaśniać dalsze parametry proponuję, że weźmiemy dziś na tapetę rynek wody mineralnej i tym produktem będziemy się posługiwać wyjaśniając sprzedaż ilościową oraz wartościową.
Podstawowym parametrem sprzedaży jest sprzedaż ilościowa. Informuje nasz ona jaka ILOŚC produkty sprzedała się w danym czasie. Na temat okresów sprzedaży ( rok, miesiąc, kwartał) oraz metody ich porównywania, napiszę jeszcze osobny artykuł. Sprzedaż ilosciowa wg Nielsen może być rozbita na dwa warianty:
Ten parametr informacje nas ile „butelek” wody sprzedało się w danym okresie. Jeżeli napisałym zdanie:
Firma Woda Pyszna sprzedała 100 000 sztuk butelek wody, a firma Woda Zdrowa sprzedała 80 000 sztuk butelek wody. Która firma sprzedała więcej wody?
Tutaj pewnie myślicie, ze jest to albo błąd albo podchwytliwe pytanie. I macie trochę racji. Świat produktów nie jest prosty i w chwili obecnej występują wody mineralne w kilku różnych opakowaniach (butelki 0,5l i butelki 1,5l są najpopularniejszymi, i to je weźmiemy do dalszej analizy)
Woda Pyszna = 100 000 butelek
Woda Zdrowa = 80 000 butelek
Jak widzicie odpowiedź na pytanie, która firma sprzedała więcej wody (celowo nie napisałem butelek wody :)) wymaga już podstawowej matematyki 🙂 Aby ułatwić nam życie, firmy badawcze wykonują te obliczenia za nas, i posługują się dodatkowym parametrem
W przypadku wody mineralnej będą to litry, w przypadku cukru/ mąki/ makaronu kilogramy. Firmy badawcze takie jak Nielsen sprowadzają sprzedaż do wspólnego mianownika w tym przypadku będą to litry, aby ułatwić nam analizę i porównywanie wybranych wartości
Woda Pyszna = 100 000 butelek = 90 000l
Woda Zdrowa = 80 000 butelek = 100 000l
Jak widzicie firma Woda Zdrowa, która sprzedała mniej butelek(sztuk) wody, objętościowo sprzedała jej w litrach więcej
Ten parametr pokazuje za jaką kwotę została zrealizowana sprzedaż. Firmy badawcze posługują się cenami uśrednionymi – na ten temat, napiszę dodatkowy artykuł. Biorą pod uwagę ceny standardowe i promocyjne, które w różnych sklepach i okresach – są inne. Na tej podstawie przygotowują średnią ważoną, odpowiadającą najlepiej średniej cenie w danym okresie.
Na potrzebę naszego przykładu załóżmy:
Po raz kolejny przystępując do drobnych obliczeń:
Woda Pyszna = 100 000 butelek = 280 000 zł
Woda Zdrowa = 80 000 butelek = 140 000 zł
Jak zauważacie firma Pyszna sprzedała mniej litrów wody, ale jej obrót wyniósł ponad 2 x więcej niż firmy Woda Zdrowa